Salgado
Bolinho de Carne Moída com Requeijão Kremoso
Bolinhos de carne moída bem temperados e recheados com a cremosidade do Requeijão Kremoso.
- 30 min de preparo
- Dificuldade Médio
- Rende 12 porções
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, o alho amassado, o ovo, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- Retire porções da carne e modele em formato de bolas. Em seguida, achate cada uma na palma da mão.
- Coloque uma colher de chá generosa de Requeijão Kremoso bem no centro do disco de carne.
- Feche moldando novamente em formato de bolinha, garantindo que o recheio fique completamente vedado para não vazar.
- Passe cada bolinho na farinha de rosca para criar uma crosta crocante.
- Frite em óleo quente até dourar por completo, ou asse na Airfryer preaquecida a 180 °C por cerca de 15 minutos, pincelando um pouco de azeite. Sirva quentinho!
Dica Kremoso
Deixe o Requeijão Kremoso no congelador por cerca de 15 a 20 minutos antes de rechear; assim ele fica bem firme e a modelagem fica muito mais prática. O requeijão traz uma explosão de cremosidade que contrasta perfeitamente com a casquinha crocante do bolinho.