Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola ralada, os dentes de alho amassados, o ovo, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- Retire porções da carne e modele em formato de bolas. Em seguida, achate cada uma na palma da mão.
- Coloque uma colher de chá generosa de Requeijão Kremoso bem no centro do disco de carne.
- Feche moldando novamente em formato de bolinha, garantindo que o recheio de requeijão fique completamente vedado para não vazar.
- Passe cada um dos bolinhos na farinha de rosca para dar uma crosta super crocante.
- Frite em óleo quente até dourar por completo, ou asse na Airfryer preaquecida a 180°C por cerca de 15 minutos (pincelando um pouco de azeite por fora). Sirva quentinho!
Dica Kremoso: Deixe o seu Requeijão Kremoso no congelador por cerca de 15 a 20 minutos antes de rechear; assim ele fica bem firme e torna a modelagem muito mais prática. O requeijão traz uma explosão de cremosidade que contrasta perfeitamente com a casquinha crocante do bolinho!